VICI

Nombrado en honor a las icónicas palabras de Julio César, "Veni, Vidi, Vici" (Vine, Vi, Vencí), VICI encarna el espíritu de conquista y logro. Con cada botella, celebramos no solo el dominio de la vinificación, sino también el triunfo del espíritu humano. Pero VICI es más que solo un vino; es un testimonio de resiliencia, ambición y el poder de los sueños. Es un recordatorio de que no importa a dónde nos lleve la vida, con pasión y perseverancia, podemos conquistar cualquier desafío y saborear el dulce sabor del éxito. Cada sorbo de VICI es un viaje en sí mismo: un viaje que te transporta a tierras lejanas, enciende tus sentidos y te deja deseando más. Desde los viñedos de nuestra inspiración hasta las copas de nuestros consumidores, VICI es un brindis por las extraordinarias aventuras de la vida y las posibilidades ilimitadas que esperan a aquellos lo suficientemente valientes como para perseguirlas. Únete a nosotros en este viaje notable mientras levantamos una copa al triunfo, al sabor y a la búsqueda intemporal de la grandeza. Con VICI, cada momento es una oportunidad para conquistar el mundo y saborear el dulce sabor de la victoria.

39% MALBEC | 50% MERLOT | 8% SYRAH | 3% CAB FRANC Viñedos: Valle de Uco, Mendoza, Aregentina Altitud: 1.100 m.s.n.m. Suelo: Franco limoso de origen aluvional, con gravas en subsuelo y sedimentos calcáreos. Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. En busca de una excelente calidad de uva realizamos una doble selección de racimos y bayas. Vinificación: Se realiza una maceración en frío a 7°C durante 5 días. Luego se procede a realizar la fermentación alcohólica a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de 2° y 3° uso de 225 litros. Posteriormente reposa en botella durante 6 meses. Notas de cata: De color rojo violáceo profundo e intenso. Su nariz es compleja, remite a notas de frutos rojos y negros, a su vez presenta aromas de pimientos. En boca presenta taninos redondos y equilibrados. Es un vino elegante y persistente. Maridaje sugerido: Se recomienda para acompañar quesos de pasta dura, guisados y carnes rojas. Temperatura de servicio: Entre 15°C y 16°C.

100% CABERNET FRANC Viñedos: Valle de Uco, Mendoza, Argentina Altitud: 1.100 m.s.n.m. Suelo: Franco limoso de origen aluvional, con gravas en subsuelo y sedimentos calcáreos. Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12kg. En busca de una excelente calidad de uva realizamos una doble selección de racimos y bayas. Vinificación: Se realiza una maceración en frío a 7°C durante 5 días. Luego se procede a realizar la fermentación alcohólica a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de 2° y 3° uso de 225 litros. Posteriormente reposa en botella durante 6 meses. Notas de cata: De color profundo con matices púrpura, muy brillante. Se aprecia gran tipicidad varietal y especias. Es un vino con centro de boca expresivo, gran equilibrio y complejidad provenientes de la guarda. Es profundo y elegante, por lo que persiste en boca, tiene un final largo. Maridaje sugerido: Se recomienda para acompañar quesos de pasta dura, guisados y carnes rojas. Temperatura de servicio: Entre 15°C y 16°C.

100% CHARDONNAY Viñedos: Mendoza, Argentina Altitud:1000 m.s.n.m. Suelo: Franco arenoso con algo de mica, muy seco y permeable. Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12kg. En busca de una excelente calidad de uva realizamos una doble selección de racimos y bayas. Vinificacíon: Se realiza el prensado suave en prensa neumática, y se procede a extraer el mosto que fermentará en tanques de acero inoxidable. La vinificación se lleva a cabo entre 14-17°C, preservando la frescura y la tipicidad varietal. Crianza: El vino reposa 6 meses sobre lias en tanque de acero inoxidable. Notas De Cata: De color amarillo verdoso muy brillante, y limpido. En nariz es floral, con notas típicas de la variedad (durazno blanco, ananá), alcanza un buen balance en boca dado por la frescura y acidez que presenta. Maridaje Sugerido: Ideal para aperitivos, pescados, y postres. Temperatura: Se recomienda servir entre 5°- 10°C